読みもの

燈 coffeeが、ご注文をいただいてから豆を焙煎している理由。焙煎したての豆に起きていることと、届いた豆をおいしく保つコツについて。

同じコーヒー豆でも、品質にはさまざまな区分があります。コーヒー豆のグレードと、燈 coffeeが選んでいる豆について。